Zapraszamy do naszej bacówki i rodzinnej gazdówki, do zwiedzania udostępniona jest również wystawa pasterska. Wstęp do Centrum Pasterskiego jest bezpłatny, dla gości również bezpł ...
Oferta dla grup zorganizowanych
PRELEKCJE, POKAZY, WARSZTATY OFERTA DLA GRUP ZORGANIZOWANYCH Centrum Pasterskie realizuje również ofertę edukacyjną: prelekcje pasterskie, pokazy wyrobu serów, pokazy obróbki wełny oraz warsztaty rękodzieła z weł ...
Bacówka – oscypki, bundz, bryndza…
Bezpośrednio po udoju, mleko jest przerabiane na sery. Mleko owcze ma wysoką zawartość białka oraz tłuszczu i raczej nie spożywa się go w postaci płynnej. Za to ś ...
Wełna owcza
Prowadzimy tradycyjny kulturowy wypas owiec na beskidzkich halach i polanach, a górski klimat jest wymagający nie tylko dla człowieka, ale także i dla zwierząt, więc weł ...
Tradycyjny kulturowy wypas owiec
To specyficzny w całych Karpatach sposób prowadzenia gospodarki sałaszniczej. Polega na łączeniu owiec od kilkudziesięciu właścicieli – gazdów – w jedno wielkie stado na okres letni, podczas ...
